Papelote Folhado de Camembert Assado com Frutos Secos e Alecrim

Ingredientes:

1 base de massa folhada redonda 

1 cammembert

Nozes q.b.

Pistácios q.b.

Bagas de goji q.b.

2 hastes de alecrim

2 c. sopa de mel (cerca de)

Ovo para pincelar

Tostas finas para servir

Modo Tradicional

Estenda a base de massa folhada num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Coloque o cammembert a meio do círculo.

Faça cortes no queijo ligeiramente profundos na diagonal para um lado e depois no sentido inverso, criando um efeito axadrezado em losango.

Disponha nozes em metades, pistácios e bagas goji no topo do queijo. Adicione as hastes de alecrim. Regue com o mel.

Por fim puxe a massa folhada, fechando o queijo como se de um presente se tratasse.

Se tiver fio culinário, ate um pouco de fio, se não, pressione a massa no local de junção da mesma e ajeite a massa excedente em cima.

Pincele com gema de ovo.

Leve ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 15 a 20 min. ou até que a massa folhada se apresente cozinhada.

Sirva com tostas finas ou pão torrado.