Pizza de Massa Folhada com Espargos, Bacon e Azeitonas...Simples, Rápida e Saborosa!


Hoje deixo-vos uma proposta bem simples, rápida, mas muito saborosa! 
Esta é uma ótima refeição para aqueles dias em que ficamos com pouco tempo para preparar o jantar e não o conseguimos fazer com antecedência.
Hoje até foi um dia em que terminei o trabalho mais cedo e aproveitei logo para ir buscar os miúdos e fomos passear! Risadas e brincadeiras preencheram um bom par de horas e, ao chegar a casa, houve que arranjar um jantar "à la minute".
Na pesquisa entre o frigorífico e a despensa lá saiu uma pizza de base de massa folhada (de compra), com espargos, queijo, bacon e azeitonas. Deixem-me dizer-vos que nos deliciámos entre a massa estaladiça e crocante, queijo fervilhante e provocado pelo sabor do bacon e azeitonas, com uns espargos cozinhados, mas mantendo, ao trincar, alguma firmeza. DELICIOSA!!!
Corram para a cozinha e experimentem!


Ingredientes (4 pessoas):                             

1 base de massa folhada de compra
180g de queijo ralado para gratinar
160g de bacon fatiado
Azeitonas Pretas a gosto
Espargos Verdes q.b.
1 c. sopa azeite
Oregãos secos q.b.
2 c. sopa polpa de tomate
Pimenta q.b.

Disponha a base de massa folhada num tabuleiro para pizza. Barre com as 2 c. sopa de polpa de tomate e polvilhe com oregãos. 
De seguida cubra a base com metade do queijo ralado.
Depois disponha fatias as fatias de bacon, azeitonas e, por fim, os espargos.
Espalhe em seguida o restante queijo ralado, polvilhe com oregãos e um pouco de pimenta. Regue com a colher de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200º, diminuindo a temperatura para 180º. O tempo de confeção depende do forno. Retire quando a massa folhada apresentar uma cor dourada nas extremidades.
Sugestão: Sirva com rúcula.
Nota: Atenção não usar um bacon que seja muito salgado.

Bom apetite!









Comentários

  1. Adoro pizzas, esta é mais uma para experimentar!
    Uma sugestão muito prática!!!
    Beijinhos.

    https://opecadomoraemcasa.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. Obrigada! Era o que tinha em casa que fosse rápido e saiu bem. Ficou mesmo deliciosa! Beijinhos

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  2. Por vezes o improvisado, tem um resultado delicioso. Bem apetitosa a tua sugestão ;)

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  3. Adorei a sugestão da massa folhada. Gostei imenso da tua pizza. beijinhos

    https://saboresdoninho.blogspot.pt/

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