Showcooking "Doces e Compotas: da entrada à sobrema! na Venda Açoriana

Que noite divertida!😍

Obrigada a todos os que assistiram e a todos os que foram passando e ficaram um bocadinho ❤

Obrigada à Câmara Comércio Angra Heroísmo pelo convite para estar presente neste evento na VENDA AÇORIANA - resultante da cooperação entre o Governo Regional dos Açores, através da Sociedade de Desenvolvimento Empresarial dos Açores (@SDEA) e a Câmara do Comércio e Indústria dos Açores (CCIA).

Obrigada ao parceiro deste evento Silveira Peixaria.

É tão bom trabalhar e contribuir para a divulgação dos maravilhosos produtos deste nosso Açores!

E como foi bom ver a mesa vazia depois da degustação e o feedback de quem provou a combinação de sabores que levei! Encheram-me o ❤

Ementa

Partimos com estes doces, compota e geleia para a confeção das receitas

- Doce e Compota de Tomate e Manjericão caseiro

- Doce de Funcho, Laranja e Coentros Caseiro

- Geleia de Piri-piri (Chili) do Quintal dos Açores

Entrada:

- Cream cracker com sementes de sésamo preto com doce de tomate e manjericão, migas de queijo da ilha e linguiça e sementes tostadas

Prato Principal:

- Filite de chicarro em cama de geleia de chili e cenoura envinagrada salteada com shoots de milho com bolo de milho e espinafre e azeite de coentros

Sobremesa:

- Crumble de Abóbora com gota de Queijo de Barrar Valformoso e doce de funcho, laranja e coentros, guarnecido com coentros e flores comestíveis (amor-perfeito e crisântemo da BioFontinhas)

Obrigada! ❤

Marca Açores

#governoregionaldosaçores